Veaux Tarifs stables
L’offre tend à baisser, ce qui permet une stabilisation des prix, avec toujours de gros volumes qui partent vers le marché espagnol.
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Les tarifs se maintiennent, avec des veaux prim’holsteins et normands convenables qui se négocient entre 50 et 100 € à Château-Gontier. Les prix des gros prim’holsteins d’exportation montent jusqu’à 120 €. Ceux des bons normands d’élevage se maintiennent entre 140 et 180 €, sur les marchés de la Normandie.
La demande en gros montbéliards est plus régulière à l’exportation, avec des tarifs mieux défendus malgré le coût des PCR. Les gros sujets se négocient entre 200 et 250 €.
Les tarifs se stabilisent également pour les croisés laitiers, mixtes ou viande R et O. Les veaux O sont au prix des laitiers, soit de 60 à 120 €. Les blanc bleu R de moins de 60 kg se négocient de 150 à 250 €. Ce tarif peut atteindre 350 € pour les bons R lourds. Les mâles U restent correctement valorisés, entre 400 et 450 €, voire 480 € pour les supérieurs.
Les femelles sont moins bien valorisées, avec des U lourdes entre 300 et 350 €, et des R lourdes entre 200 et 300 €. Les plus légères se négocient de 100 à 150 €.
Le recul des mises en place chez les intégrateurs correspond aux sorties de mai, qui seront un cap délicat à passer en matière de consommation avec deux jours fériés dans la même semaine. La filière ne veut pas revivre la même situation qu’au printemps dernier, avec un effondrement du prix des veaux gras et de nombreux reports de sortie dans les ateliers tout au long de l’été.
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